Gợi ý các phương pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải hiệu quả

Dầu mỡ, mặc dù là sản phẩm không thể thiếu trong quá trình chế biến thức ăn, nhưng lại là tác nhân gây hại lớn đối với hệ thống xử lý nước thải. Khi xả trực tiếp vào các hệ thống thoát nước mà không qua xử lý, dầu mỡ có thể gây tắc nghẽn, giảm hiệu quả của các công nghệ xử lý, thậm chí làm hỏng thiết bị, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng nước và môi trường sống. Cùng BioFix Fresh tìm hiểu một số giải pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải phổ biến hiện nay để giảm thiểu tác hại mà chúng gây ra.

BioFix Fresh xử lý dầu mỡ trong nước thải chuyên nghiệp

Nguyên nhân phát sinh dầu mỡ trong nước thải

Dầu mỡ trong nước thải phát sinh từ các hoạt động sinh hoạt hàng ngày ở hộ gia đình, nhà hàng, khách sạn như: xử lý thực phẩm, nấu nướng, rửa chén bát…Ngoài ra, hoạt động sản xuất của các nhà máy chế biến thực phẩm dầu giấm gạo, socola…cũng thải dầu mỡ ra môi trường. Sau thời gian dài tích tụ, chúng bám vào hệ thống xử lý nước, gây ra tình trạng tắc nghẽn, bốc mùi thối và làm ô nhiễm môi trường.

Hầu hết các nhà hàng, quán ăn, khách sạn hiện nay đều được trang bị bể tách mỡ, hố mỡ để giảm thiểu lượng dầu mỡ đi vào nước thải. Tuy nhiên, vào những dịp lễ tết, mùa cao điểm, lưu lượng mỡ thải ra nhiều không xử lý kịp thời sẽ đi vào hố mỡ, một lượng dầu mỡ khác đi vào hệ thống nước thải, gây hại cho hệ thống xử lý nước thải phía sau và còn ảnh hưởng đến môi trường.

Vai trò của việc xử lý dầu mỡ trong nước thải

Dầu mỡ trong nước thải nếu không được xử lý sẽ dẫn đến nhiều vấn đề nghiêm trọng cho hệ thống nước thải như:

  • Tắc nghẽn đường ống: Dầu mỡ nhẹ hơn nước và không tan trong nước. Khi vào hệ thống xử lý nước thải, chúng sẽ đông cứng lại và bám dính vào thành ống, dần dần tạo thành các lớp dày đặc, gây tắc nghẽn đường ống. Điều này dẫn đến tình trạng nước thải tràn ngược lên, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày của nhiều gia đình và công việc kinh doanh của các nhà hàng, quán ăn, khách sạn.
  • Giảm hiệu quả của hệ thống xử lý nước thải: Lượng dầu mỡ tích tụ lớn sẽ cản trở sự phát triển của các vi sinh vật có lợi, làm giảm khả năng phân hủy chất hữu cơ trong nước thải. Điều này dẫn đến sự hình thành của các vi khuẩn dạng sợi, bùn khó lắng và gây ra bọt trong hệ thống xử lý nước thải.
  • Gây hỏng hóc thiết bị: Ngoài gây tắc nghẽn, dầu mỡ thừa cũng gây ảnh hưởng đến các thiết bị như cánh quạt máy bơm, cánh khuấy, song chắn rác,  đĩa thổi khí máy châm hóa chất,…
  • Gây ô nhiễm môi trường: Nước thải chứa dầu mỡ xả ra các nguồn nước như sông, hồ gây ô nhiễm nguồn nước, gây hại cho sức khỏe con người và sinh vật thủy sinh. Khi dầu mỡ ngấm vào đất, chúng còn gây ảnh hưởng đến cây trồng và nguồn nước ngầm.

Dầu mỡ trong nước thải gây nên nhiều ảnh hưởng tiêu cực. Do đó, việc xử lý dầu mỡ trong nước thải đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ thống xử lý nước thải, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người.

Các phương pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải

Có nhiều phương pháp để xử lý dầu mỡ trong nước thải. Trong đó các phương pháp được ứng dụng phổ biến nhất là: phương pháp tách dầu, sử dụng hóa chất, sử dụng chế phẩm vi sinh. Cùng BioFix Fresh tìm hiểu đặc điểm của từng phương pháp.

Xử lý dầu mỡ trong nước thải bằng phương pháp tách dầu

Phương pháp tách dầu mỡ bằng bể tác mỡ được sử dụng rất phổ biến. Phương pháp này có nguyên lý đơn giản, dầu mỡ nhẹ hơn nước nên sẽ nổi lên trên bề mặt. Nước thải được đưa vào bể tác mỡ, thức ăn thừa và cặn bẩn sẽ lắng xuống đáy bể, dầu mỡ sẽ tự động nổi lên và được thu gom.

Sử dụng bể tách dầu có ưu điểm là dễ vận hành và không gây ảnh hưởng đến môi trường. Tuy nhiên, hiệu quả mang lại sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như lượng dầu mỡ và thời gian lắng. Sau một thời gian, chủ cơ sở kinh doanh phải tốn một khoản chi phí không hề nhỏ để hút bỏ dầu mỡ định kỳ.

Xử lý dầu mỡ trong nước thải bằng hóa chất

Sử dụng hóa chất để xử lý dầu mỡ trong nước thải đem lại hiệu quả nhanh chóng. Tuy nhiên, phương pháp này không đem lại hiệu quả lâu dài, dầu mỡ có thể kết dính trở lại và tiếp tục gây tắc nghẽn. Ngoài ra, sử dụng hóa chất còn gây ra các vấn đề về môi trường, sức khỏe con người và hư hại đường ống.

Xử lý dầu mỡ trong nước thải bằng vi sinh ăn mỡ

Vi sinh ăn mỡ là những loại vi sinh vật có khả năng phân hủy dầu mỡ thành các chất vô hại như CO₂ và nước. Phương pháp này được đánh giá là thân thiện với môi trường và hiệu quả cao, lâu dài trong việc xử lý các loại dầu mỡ khó phân hủy. Tuy nhiên, quá trình xử lý bằng vi sinh thường diễn ra chậm hơn so với các phương pháp khác.

Một số sản phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ

Nên áp dụng phương pháp nào để xử lý dầu mỡ trong nước thải

Mỗi phương pháp xử lý dầu mỡ trong nước thải mà BioFix Fresh vừa phân tích ở trên đều có những ưu nhược điểm riêng. Tuy nhiên, để mang hiệu quả bền vững và giảm áp lực cho hệ thống xử lý nước thải phía sau đồng thời tăng thêm hệ vi sinh có lợi, xử lý mỡ bằng chế phẩm vi sinh được nhiều chuyên khuyên dùng.

Xử lý dầu mỡ trong nước thải bằng chế phẩm vi sinh ăn mỡ là giải pháp được nhiều chuyên gia khuyến cáo. Vi sinh tự nhiên có khả năng ăn mỡ thân thiện với môi trường. Chúng phát triển và sinh sôi số lượng theo thời gian, mang lại hiệu quả lâu dài mà không gây ảnh hưởng đến hệ thống xử lý nước thải.

Các sản phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ trong nước thải đạt hiệu quả vượt trội

Vi sinh xử lý dầu mỡ trong nước thải có rất nhiều loại. Qua nghiên cứu và khảo sát thực tế, BioFix Fresh đánh giá cao những chế phẩm vi sinh xử lý mỡ sau:

Chế phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ BAC GT-1202 dạng lỏng

Chế phẩm sinh học BAC GT-1202 là sản phẩm được nhập khẩu từ Canada, chứa các chủng vi sinh như: Alcaligenes eutrophus, B. azotoformans, Thiobacillus versutus…có công dụng xử lý dầu mỡ trong nước thải, giải quyết tình trạng tắc nghẽn đường ống, mùi hôi khó chịu do dầu mỡ tích tụ.

Đặc tính sản phẩm:

  • pH: 6 – 8.
  • Nồng độ vi khuẩn: 10.8 x 10⁸CFU/ml (> 400 tỷ/gal).

Liều lượng sử dụng:

  • Pha BAC GT-1202 theo tỉ lệ 1: (1 – 3) lít nước.
  • Sử dụng dung dịch đã pha xử lý cho: Đường ống kích thước DN50.
  • Ban đầu: 500ml.
  • Duy trì: 125m1.

Chế phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ dạng lỏng BAC GT-1202

Chế phẩm vi sinh xử lý dầu mỡ BAC GTP-1203 dạng bột

BAC GTP-1203 là chế phẩm vi sinh dạng bột, chứa nhiều chủng vi sinh dưới dạng bào tử như Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, Bacillus circulans, Bacillus simplex…có khả năng xử lý dầu mỡ trong nước thải hiệu quả, ngay cả trong điều kiện pH thấp. Sản phẩm được sản xuất tại Mỹ, đảm bảo chất lượng và không gây hại đến môi trường.

Đặc tính sản phẩm:

  • pH: 4 – 10.
  • Mật độ: 7 tỷ CFU/gr.

Liều dùng sử dụng: 450gr: 1 – 2m³/ 30 ngày.