Trong bối cảnh ngành du lịch, lưu trú và dịch vụ ăn uống ngày càng chú trọng đến phát triển bền vững, việc quản lý chất thải, tiết kiệm tài nguyên và tối ưu chi phí vận hành đã trở thành ưu tiên của nhiều doanh nghiệp. Đây cũng là một trong những chủ đề nổi bật tại Diễn đàn & Triển lãm HorecFex Việt Nam 2026, sự kiện quy tụ các đơn vị cung cấp công nghệ, thiết bị và giải pháp dành cho ngành khách sạn, resort và F&B.
Tham gia sự kiện, BioFix Fresh đã mang đến gian hàng trưng bày cùng phần chia sẻ chuyên đề về các giải pháp sinh học trong xử lý chất thải và bảo trì hạ tầng kỹ thuật. Thông qua hoạt động trưng bày và tư vấn trực tiếp, BioFix Fresh giới thiệu hệ sinh thái giải pháp giúp các doanh nghiệp giảm thiểu sự cố kỹ thuật, nâng cao hiệu quả vận hành và từng bước xây dựng mô hình quản lý môi trường theo định hướng ESG.
BioFix Fresh giới thiệu các giải pháp sinh học trong khuôn khổ sự kiện
Những thách thức môi trường trong vận hành khách sạn, resort và nhà hàng
Tại các khách sạn, resort và nhà hàng, hệ thống thoát nước, bể tách mỡ, khu vực tập kết rác thải và công trình xử lý nước thải luôn là những hạng mục quan trọng nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro trong quá trình vận hành.
Sau nhiều năm hoạt động, nhiều công trình bắt đầu xuất hiện tình trạng tích tụ dầu mỡ và chất hữu cơ bên trong hệ thống. Dầu mỡ phát sinh từ khu vực bếp ăn bám dính lên thành đường ống, lâu ngày hình thành các mảng bám dày làm thu hẹp tiết diện dòng chảy. Đây là nguyên nhân phổ biến gây thoát nước chậm, phát sinh mùi hôi và dẫn đến tắc nghẽn cục bộ.
Dầu mỡ tắc nghẽn gây thoát nước chậm, phát sinh mùi hôi khó chịu
Song song đó, các bể tách mỡ, hố ga và hệ thống xử lý nước thải cũng thường xuyên gặp tình trạng tồn đọng bùn hữu cơ và cặn bẩn. Hệ thống trở nên dơ hơn, nhanh đầy hơn so với thiết kế ban đầu và phải gia tăng tần suất hút bùn, nạo vét, vệ sinh định kỳ. Điều này khiến chi phí vận hành ngày càng tăng, đồng thời ảnh hưởng đến hiệu quả xử lý chất thải của công trình.
Đối với các khách sạn, resort và nhà hàng phục vụ lượng lớn khách mỗi ngày, những sự cố liên quan đến mùi hôi, tắc nghẽn hay sự xuống cấp của hệ thống hạ tầng không chỉ làm phát sinh chi phí mà còn tác động trực tiếp đến trải nghiệm khách hàng và hình ảnh thương hiệu.
Giải pháp vi sinh giúp duy trì hệ thống vận hành ổn định
Nhằm giải quyết những vấn đề trên, BioFix Fresh giới thiệu các Chế phẩm vi sinh xử lý mỡ BAC GT-1202 thúc đẩy quá trình phân hủy dầu mỡ và chất hữu cơ ngay từ nguồn phát sinh.
Thông qua hoạt động của các chủng vi sinh có lợi, dầu mỡ và các hợp chất hữu cơ phức tạp được phân hủy thành những dạng đơn giản hơn, góp phần hạn chế sự tích tụ bên trong đường ống, ngăn ngừa tắc nghẽn bên trong hệ thống đường ống, bể tách mỡ và hệ thống xử lý chất thải.
Các giải pháp sinh học mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp:
- Hạn chế dầu mỡ bám dính trong đường ống.
- Giảm nguy cơ tắc nghẽn hệ thống thoát nước.
- Hỗ trợ kiểm soát mùi hôi tại khu vực bếp, cống thoát sàn và hố ga.
- Giảm tần suất nạo vét, hút bùn và vệ sinh bể tách mỡ.
- Kéo dài tuổi thọ hệ thống hạ tầng kỹ thuật.
- Giảm phụ thuộc vào các hóa chất tẩy rửa mạnh có nguy cơ gây ăn mòn thiết bị.
Để đạt hiệu quả tối ưu, các giải pháp vi sinh nên được triển khai ngay từ giai đoạn đầu vận hành hoặc sau mỗi đợt vệ sinh, bảo trì định kỳ của hệ thống. Việc bổ sung vi sinh từ sớm giúp hình thành môi trường sinh học ổn định, hạn chế sự tích tụ của dầu mỡ và chất hữu cơ ngay từ đầu, thay vì chờ đến khi hệ thống phát sinh mùi hôi, tắc nghẽn hoặc quá tải mới xử lý. Đây được xem là giải pháp bảo trì chủ động, giúp duy trì hiệu quả vận hành, giảm chi phí khắc phục sự cố và kéo dài tuổi thọ công trình trong dài hạn.
BioFix Fresh giới thiệu chế phẩm vi sinh xử lý mỡ BAC GT-1202
Hướng đến mô hình quản lý chất thải tuần hoàn
Một trong những nội dung nhận được nhiều sự quan tâm tại gian hàng BioFix Fresh là mô hình quản lý chất thải theo hướng tuần hoàn, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững đang được nhiều khách sạn, resort và khu nghỉ dưỡng theo đuổi.
Ngoài dầu mỡ và nước thải, các cơ sở lưu trú còn phát sinh khối lượng lớn rác hữu cơ từ thực phẩm dư thừa, rau củ quả, lá cây, cỏ cắt tỉa và các hoạt động chăm sóc cảnh quan. Đây là nguồn chất thải có tiềm năng tái sử dụng rất lớn nếu được xử lý đúng cách thay vì đưa đi chôn lấp hoặc vận chuyển ra bên ngoài.
Tại HorecFex Việt Nam 2026, BioFix Fresh đã giới thiệu Chế phẩm vi sinh ủ phân BAC CS-1401, giải pháp vi sinh chuyên dụng hỗ trợ phân hủy nhanh các loại chất thải hữu cơ và thúc đẩy quá trình ủ compost. Sản phẩm chứa hệ vi sinh vật có lợi giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy xác bã thực vật, thức ăn thừa và các nguồn hữu cơ dễ phân hủy khác, đồng thời hỗ trợ kiểm soát mùi hôi phát sinh trong quá trình ủ.
Sử dụng vi sinh BAC CS-1401 để ủ phân compost từ rác thải hữu cơ
Nhờ ứng dụng BAC CS-1401, nguồn rác hữu cơ sau xử lý có thể được chuyển hóa thành phân compost giàu dinh dưỡng, phục vụ chăm sóc cây xanh, thảm cỏ và cảnh quan ngay trong khuôn viên khách sạn hoặc resort. Điều này giúp giảm đáng kể lượng chất thải phải vận chuyển đi xử lý, đồng thời tạo ra nguồn phân bón hữu cơ phục vụ công tác duy tu cảnh quan.
Đối với các khu nghỉ dưỡng có diện tích cây xanh lớn, mô hình này mang lại nhiều lợi ích thiết thực như giảm chi phí xử lý rác thải, giảm chi phí mua phân bón, nâng cao tính bền vững trong vận hành và góp phần xây dựng hình ảnh doanh nghiệp thân thiện với môi trường.
Vi sinh giúp giảm mùi hôi luống ủ và tăng hàm lượng dinh dưỡng cho phân thành phẩm
Xử lý nước thải sinh học và tái sử dụng tài nguyên nước
Bên cạnh các giải pháp xử lý dầu mỡ và rác hữu cơ, BioFix Fresh còn giới thiệu hệ giải pháp vi sinh dành cho hầm tự hoại và hệ thống xử lý nước thải, giúp các khách sạn, resort và nhà hàng nâng cao hiệu quả vận hành công trình môi trường theo hướng bền vững.
Đối với hầm tự hoại, BioFix Fresh giới thiệu Chế phẩm vi sinh xử lý hầm tự hoại BAC ST-1001 chứa các chủng vi sinh chuyên dụng có khả năng phân hủy chất thải hữu cơ, giấy và cặn lắng trong bể tự hoại. Việc bổ sung định kỳ BAC ST 1001 giúp giảm lượng bùn tích tụ, hạn chế mùi hôi phát sinh, cải thiện hiệu quả phân hủy sinh học và kéo dài thời gian giữa các lần hút hầm, góp phần giảm chi phí vận hành cho doanh nghiệp.
Đối với hệ thống xử lý nước thải, BioFix Fresh cung cấp giải pháp kết hợp giữa Chế phẩm vi sinh xử lý nước thải BAC-UB 1003 và Chế phẩm vi sinh xử lý amoni BAC-AM 1006 nhằm tăng cường hiệu quả xử lý các chỉ tiêu ô nhiễm trong nước thải.
Trong đó, BAC UB-1003 hỗ trợ phân hủy các hợp chất hữu cơ, giúp giảm tải lượng BOD, COD và thúc đẩy hoạt động sinh học trong bể xử lý. Trong khi đó, BAC AM-1006 là dòng vi sinh chuyên biệt hỗ trợ xử lý các hợp chất chứa Nitơ, góp phần kiểm soát Amonia và nâng cao hiệu quả xử lý nước thải trước khi xả thải hoặc tái sử dụng.
Châm vi sinh xử lý nước thải xuống bể Aerotank
Việc duy trì mật độ vi sinh ổn định trong hệ thống không chỉ giúp nâng cao hiệu quả xử lý mà còn giảm mùi hôi, hạn chế hiện tượng sốc tải sinh học và tăng tính ổn định cho toàn bộ công trình xử lý nước thải.
Đối với các công trình được đầu tư đồng bộ và đáp ứng yêu cầu kỹ thuật phù hợp, nguồn nước sau xử lý có thể được tái sử dụng cho các mục đích như tưới cây, chăm sóc cảnh quan hoặc phục vụ các hoạt động vệ sinh kỹ thuật. Đây là giải pháp giúp doanh nghiệp tiết kiệm tài nguyên nước, giảm chi phí vận hành và từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững.
Sự kết hợp giữa các giải pháp xử lý dầu mỡ, quản lý rác hữu cơ, xử lý hầm tự hoại và tối ưu hoạt động của hệ thống xử lý nước thải tạo nên một chuỗi giải pháp môi trường toàn diện. Đây cũng là định hướng mà BioFix Fresh đang đồng hành cùng các khách sạn, resort và nhà hàng trong hành trình xây dựng mô hình vận hành xanh, hướng tới kinh tế tuần hoàn và đáp ứng các tiêu chí ESG ngày càng được quan tâm trong ngành du lịch và dịch vụ lưu trú.
Đồng hành cùng ngành Dịch vụ Lưu trú trên hành trình phát triển bền vững
Thông qua hoạt động trưng bày và chia sẻ chuyên môn tại HorecFex Việt Nam 2026, BioFix Fresh không chỉ giới thiệu các giải pháp sinh học tiên tiến mà còn lan tỏa cách tiếp cận mới về quản lý môi trường trong ngành dịch vụ lưu trú và ẩm thực.
Chuyên viên Kỹ thuật BioFix Fresh chia sẻ về các giải pháp sinh học cho ngành HORECA
Từ xử lý dầu mỡ, kiểm soát mùi hôi, bảo trì hệ thống thoát nước đến tận dụng rác hữu cơ làm phân compost và hỗ trợ tái sử dụng nguồn nước sau xử lý, các giải pháp sinh học đang mở ra hướng đi hiệu quả hơn cho các doanh nghiệp mong muốn tối ưu chi phí vận hành đồng thời nâng cao trách nhiệm môi trường.
HorecFex Việt Nam 2026 đã khép lại với nhiều cơ hội kết nối và hợp tác mới. Đối với BioFix Fresh, đây không chỉ là dịp giới thiệu các giải pháp công nghệ sinh học dành cho khách sạn, resort và nhà hàng mà còn là cơ hội lan tỏa thông điệp về một mô hình vận hành xanh, nơi chất thải được quản lý hiệu quả, tài nguyên được tái tạo giá trị và doanh nghiệp phát triển bền vững cùng môi trường.
Sẵn sàng tối ưu hệ thống vận hành bằng giải pháp sinh học?
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp xử lý dầu mỡ, chất thải hữu cơ và nước thải hiệu quả cho nhà hàng, khách sạn, resort hoặc bếp ăn công nghiệp, đội ngũ BioFix Fresh sẽ đồng hành cùng bạn từ khâu đánh giá hiện trạng đến triển khai thực tế các giải pháp phù hợp, giảm chi phí bảo trì và hướng tới mô hình vận hành xanh, bền vững trong hoạt động dịch vụ lưu trú.
BioFix Fresh rất mong được gặp gỡ trực tiếp Quý Doanh nghiệp để cùng thảo luận và tháo gỡ các thách thức trong vận hành hạ tầng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt lịch hẹn tư vấn!
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI KỸ THUẬT BIOFIX FRESH
Hotline: 1900 988 949
Email: info@biofixfresh.com
Address: 71 Đường ĐH 607 Tổ 2, Bến Tượng, Phường Bến Cát, TP. Hồ Chí Minh
